| Varietà | Sangiovese 90%, Merlot 10% |
|---|---|
| Densità | 5.000 viti/ ha |
| Maturità | 8 / 10 anni |
| Altitudine | 450 / 600 slm |
| Età vendemmia | Settembre / Ottobre |
| Acidità | 6,8 g/l |
| Alcol | 13,5% |
| Estratto secco | 30,8 g/l |
| Temperatura di servizio | 18° |
| Formati | 750ml / Scatole 6 bott. |
Red winesCOLLELUNGO
COLLELUNGO
CHIANTI CLASSICO DOCG
Si presenta di colore rubino intenso e speziato al gusto il nostro Chianti Classico: un sangiovese e Merlot, maturato in barriques da 225 lt e in tini d’acciaio, più altri 6 di affinamento in bottiglia di vetro.
Specifiche del vinoNote di degustazione
Un Chianti Classico di stile moderno con aromi floreali e di frutti di bosco e una caratteristica nota minerale, sostenuta da una fresca e vibrante acidità. Di medio corpo con tannini fitti e un buon finale. Vino non filtrato.
La nostra storiaUna famiglia di vigneti e vino
L’azienda agricola Collelungo produce Chianti Classico nel cuore di questa rinomata zona vitivinicola italiana.
Sorge ad un’altitudine media di 540 metri s.l.m.
La struttura del terreno nasce dal disfacimento di rocce di alberese e di galestro ed è ricchissima di scheletro sassoso, con scarsa capacità di ritenzione idrica. Le bassissime rese per ettaro concentrano gli aromi in modo sorprendente. Data la particolare natura del terreno che rende quasi impossibile la meccanizzazione, nella vigna tutte le operazioni colturali vengono eseguite manualmente; anche la vendemmia è fatta completamente a mano, in questo modo solo le uve migliori potranno fregiarsi del marchio Cattelan.
